甘醇香郁觀音韻，茶圣聞之也動(dòng)心。茶博會(huì)期間正值鐵觀音春茶飄香之際，為了讓茶博會(huì)觀眾直觀感受鐵觀音春茶魅力，山國(guó)工夫茶在茶博會(huì)A3館特別舉行了一場(chǎng)舌尖上的盛宴——“山國(guó)工夫茶2021安溪鐵觀音春茶品鑒會(huì)”。

品鑒會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，高朋滿座。近百位來(lái)賓相聚廈門(mén)，共赴這一場(chǎng)鐵觀音春茶盛宴。熱鬧氛圍更是吸引了周?chē)簧俨枭滩栌?/span>駐足觀賞，山國(guó)工夫茶舞臺(tái)瞬間成為全場(chǎng)焦點(diǎn)！

中國(guó)制茶大師、安溪鐵觀音制作技藝非遺傳承人林慧峰說(shuō)：要泡出一杯上好的鐵觀音，其背后要下許多重工夫。山國(guó)工夫茶·鐵觀音嚴(yán)格遵守四大標(biāo)準(zhǔn)：原產(chǎn)地、花時(shí)間、重工藝、更好喝。
山國(guó)工夫茶·鐵觀音源自安溪鐵觀音黃金產(chǎn)區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園三產(chǎn)融合示范點(diǎn)——“云嶺茶莊園”，全年溫暖濕潤(rùn)，土壤肥沃，在這里生長(zhǎng)的茶樹(shù)富含氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，茶芽肥碩翠綠，品質(zhì)上乘。山國(guó)工夫茶·鐵觀音精選優(yōu)質(zhì)原料，嚴(yán)格遵守10道傳統(tǒng)制茶工藝，36小時(shí)慢工制作出獨(dú)特的蘭花香觀音韻好茶。林慧峰大師為來(lái)賓現(xiàn)場(chǎng)展示鐵觀音搖青、炒青、揉捻、烘焙等傳統(tǒng)制茶工藝。

精湛的制茶技藝引得場(chǎng)下觀眾們紛紛主動(dòng)上臺(tái)體驗(yàn)。來(lái)賓在獲得制茶樂(lè)趣的同時(shí)，也更好的了解一杯好茶來(lái)之不易，茶人們堅(jiān)持傳統(tǒng)制茶的同時(shí)，亦是在傳承一份匠心精神與文化遺產(chǎn)。

會(huì)上，嘉賓們共同品鑒了傳統(tǒng)工藝制作的2021山國(guó)工夫茶·鐵觀音春茶。得益于良好的天氣狀況，今年的鐵觀音春茶品質(zhì)高、滋味純正、香氣馥郁。

空氣中彌漫著鐵觀音獨(dú)特的“蘭花香”，甘醇鮮爽的滋味迅速圈粉了現(xiàn)場(chǎng)的安溪鐵觀音“粉絲”，大家分享了山國(guó)工夫茶·鐵觀音春茶的品鑒感受。

2021山國(guó)工夫茶·鐵觀音春茶如約上市，歡迎蒞臨全國(guó)各門(mén)市品鑒交流。夏日即將來(lái)臨，品一杯春茶鐵觀音，不失為一種美好的享受。